Produktbeskrivelse
CO2-konsentrasjonen i lageret ditt påvirker kvaliteten på potetene dine. Daglig CO2-uttrekk med uteluft er helt nødvendig, fordi for høye konsentrasjoner kan kvele potetene, og påvirke stekefargen negativt. Problemet er at konvensjonell CO2-uttrekk (inntak åpent, systemvifter på) alltid er ineffektivt. Derfor må du gjøre et valg mellom produktkvalitet og effektivitet. Heldigvis kan et CO2-uttrekkssystem hjelpe deg.
Et avsugssystem gjør smart bruk av at CO2 er tyngre enn luft, og derfor alltid plassert nær gulvet. Et rørsystem med en liten avtrekksvifte trekker ut luft med høy CO2-konsentrasjon fra bunnen av lageret ditt. Kun små mengder uteluft er nødvendig for å erstatte den utsugde luften. Bruken av et CO2-uttrekkssystem har noen store fordeler:
- Redusert energibruk for CO2-uttrekk (kun en liten vifte, i stedet for systemvifter)
- CO2-uttrekk påvirker ikke lenger temperaturen og fuktigheten i lageret ditt
- Mindre driftstimer med systemvifter fører til mindre dehydrering, noe som betyr: mindre vekttap